ケーキ教室　パティスリーコラシオン

横浜の南の丘の上にあるパティスリーコラシオン
レッスン受けたらびっくり‼本当に作れるようになる「ケーキ教室」です。
ケーキ屋のシェフでありながらも、製菓学校の先生も行う関口シェフ。
「技術が一流のシェフから学べて、家庭でもプロの味が作れるようになる」をコンセプトに
本格的なケーキの作り方を初歩から丁寧にお教えします。
少人数制で楽しい雰囲気の中で、一緒にスイーツを学んでみませんか？
特別な準備は不要です。レッスンでは専門の器具も使いますが、ご家庭にあるもので代用できる方法を
お伝えしますので、ご家庭でも気軽にケーキ作りにトライしていただけます。
あなたの作る特別なケーキで家族の甘い笑顔を増やしてみませんか？

　　　約3時間で作って、持って帰れる!!（試食の時間も含め）

　　　　　今までケーキ作りの経験ない方でも、安心してお越しください。

店舗外観

コラシオン　ケーキ教室だけの特色
１．東京（すべての人の憧れだった…伝説のホテル)や横浜のー流ホテル、レスランで創作、製造および　　　　盛り付けを行なった経歴の関口シェフが教えます。
２．レシピはお店で販売しているケーキと同じものもあり、本格的なケーキがつくれます。
３．材料、道具は全て用意していますので、身軽でお越しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（エプロン・三角巾もしくは帽子のご用意はお願いします)
４．ご自身で作った出来立てスイーツをお持ち帰りいただけます。

ケーキ教室のご紹介

１日2回、開催しています。（現在は、月曜日、火曜日に実施）
３組だけの少人数での実施ですので、安心して受講していただけます。

時間を忘れて夢中になってレッスン!!ケーキもお持ち帰り♪

　約３時間かけて、ご自身の技術できれいに作れるように楽しいケーキ作りを実践し、身に付け学んでいただきます。
　プロの技術を目の前で見られるのは、コラシオンだけ！！

　講師の関口シェフがデモで作りながら説明いたします。その後、ご自身でケーキを作成していただきます。
　レッスンの作品完成後に和気あいあいとした雰囲気の中で、シェフの作ったケーキを試食しながら自宅でもスムーズに作れるように質問にお答えする時間となります。

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